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La mie du levain est une toute nouvelle boulangerie et pâtisserie située à Mascouche.
Leur pain est entièrement fait de levain. Le beurre utilisé est du beurre de culture et la quantité de sucre est réduite puisque celui-ci est remplacé par du miel.
La mie du levain favorise l’achat local en se procurant farine, beurre, érable et miel auprès des entreprises du secteur.
Une visite s’impose dans cette boulangerie artisanale qui saura vous charmer!
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